Bad Dürkheim an der Weinstraße – Wegmarkierungen für Wanderwege gibt es viele und manchmal sind wirklich originelle Ideen darunter. Etwas ratlos standen wir allerdings vor diesem Holzpfahl und fragten uns, was dieses rundliche Gebilde wohl darstellen soll. Erst dachten wir an eine Pfälzer Kartoffel, aber so recht wollte die Erklärung nicht passen. Die Antwort bekamen wir ein paar Meter weiter an einer Infotafel: Es handelt sich um einen Pfälzer Saumagen, jene berühmte Spezialität der Pfalz, die u.a. dank unseres Alt-Bundeskanzlers Helmut Kohl weit über die Grenzen von Rheinland-Pfalz bekannt geworden ist. Wer hier wandern will folgt also den Pfählen mit dem Saumagen, und ganz bestimmt findet der hungrige Wanderer unterwegs auch eine Einkehrmöglichkeit um sich dem Genuss eines Saumagens mit Sauerkraut und Kartoffelbrei bei einem guten Glas Pfälzer Wein hinzugeben.
Das Bild vom Saumagen ist ja wirklich hübsch, ob er auch so gut schmeckt, kann ich leider nicht beurteilen 🙂
Ja Ute, anfangs sind die meisten Leute skeptisch, aber wenn man es erstmal probiert hat, dann… Lecker! 🙂
LG, Georg