{"id":2925,"date":"2011-05-01T18:16:11","date_gmt":"2011-05-01T16:16:11","guid":{"rendered":"http:\/\/georg-dahlhoff.de\/blog\/?p=2925"},"modified":"2011-05-01T18:16:11","modified_gmt":"2011-05-01T16:16:11","slug":"eltville-am-rhein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/georg-dahlhoff.de\/wp\/?p=2925","title":{"rendered":"Eltville am Rhein"},"content":{"rendered":"

Rheinromantik und Rosent\u00f6rtchen…<\/h2>\n
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Eltville am Rhein: Die Kurf\u00fcrstliche Burg – Bild Nr. 201105011261<\/figcaption><\/figure>\n

Eltville am Rhein<\/strong> ist, l\u00e4sst man Wiesbaden mal au\u00dfen vor, die gr\u00f6\u00dfte Stadt im Rheingau<\/strong>. Sie erhielt im Jahr 1332 ihre Stadtrechte. Aus dieser Zeit stammt auch die heute zum Teil noch vorhandene Stadtbefestigung<\/strong> und die Kurf\u00fcrstliche Burg<\/strong>. Eltville, der Name kommt vermutlich von „Alta Villa“ war schon vor der Stadtgr\u00fcndung ein beliebter Zufluchtsort der fr\u00fcheren Mainzer Bisch\u00f6fe, wenn sie mal wieder Abstand von den Mainzer B\u00fcrgern brauchten. Sie haben dem einst unbedeutenden Ort erst zu seinem Aufstieg zu einer ansehnlichen Stadt verholfen.<\/p>\n

Seit ihrer Stadtgr\u00fcndung war Eltville zu Recht die Hauptstadt des Rheingaus. Als im 19. Jahrhundert aber die Herz\u00f6ge von Nassau das Gebiet \u00fcbernahmen, gelangte die Stadt durch die Ansiedlung namhafter Wein- und Sektkellereien zu gro\u00dfem Wohlstand, verlor aber ihren Status als Hauptstadt an R\u00fcdesheim. Heute geh\u00f6rt Eltville zum Rheingau-Taunus-Kreis in Hessen mit Bad Schwalbach als Kreisstadt.<\/p>\n

Neben dem international bekannten R\u00fcdesheim, z\u00e4hlt die „Wein-Sekt-und-Rosenstadt“, wie sich Eltville stolz nennt, nach wie vor zu den beliebtesten Ausflugszielen im Rheingau. Es ist einfach gem\u00fctlich hier. Im Garten der Kurf\u00fcrstlichen Burg bl\u00fchen im Sommer die Rosen, man kann unter Platanen gem\u00fctlich am Rhein spazieren gehen, und es gibt reichlich Gelegenheiten zum Einkehren, denn ein gutes Essen und ein gutes \u00a0Glas Rheingauer Riesling<\/strong> sind unverzichtbare Zutaten f\u00fcr einen Ausflug in den Rheingau<\/strong>.<\/p>\n

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Eltville am Rhein: Teile der Stadtbefestigung und die kath. Pfarrkirche St. Peter und Paul – Bild Nr. 201105011257<\/figcaption><\/figure>\n

Das Sch\u00f6ne am Rheingau ist, dass der Rhein zwischen Mainz und Bingen in Ost-West-Richtung verl\u00e4uft, obwohl er sonst haupts\u00e4chlich in S\u00fcd-Nord-Richtung flie\u00dft. Dadurch liegt der gesamte Rheingau am Nordufer und steigt zudem noch nach Norden zum Taunus hin an. Diese nach S\u00fcden hin ausgerichtete Schr\u00e4ge bekommt sehr viel Sonne ab, was neben guten B\u00f6den die Grundlage f\u00fcr ein exzellenten Wein ist, und wo es guten Wein gibt und die Sonne scheint, da f\u00fchlt sich der Rheinl\u00e4nder auch am wohlsten.<\/p>\n

In den engen Stra\u00dfen der Stadt geht es beschaulich zu. Viele Fachwerkh\u00e4user pr\u00e4gen das Bild der Altstadt von Eltville. Wenn das Wetter es erlaubt, isst und trinkt man nat\u00fcrlich drau\u00dfen. Dass man sich dabei gelegentlich wie in S\u00fcdeuropa f\u00fchlt, d\u00fcrfte nicht nur mir so gehen.<\/p>\n

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Eltviller Rosent\u00f6rtchen – Bild Nr. 201105011274<\/figcaption><\/figure>\n

Doch nun zu der kulinarischen Spezialt\u00e4t von Eltville, den Rosent\u00f6rtchen. <\/strong>Diese erlesene K\u00f6stlichkeit wurde der Rose „Sch\u00f6nes Eltville“ gewidmet, welche der japanische Rosenz\u00fcchter Kazuo Tagoshira der Rosenstadt Eltville zum Geschenk machte.<\/p>\n

Das Rosent\u00f6rtchen<\/strong> besteht aus einer Apfel-Buttercreme auf einem Teigboden mit einem Herz aus Rosengelee. Das ganze ist mit Marzipan umh\u00fcllt und oben drauf befindet sich eine Marzipanrose, die der Rose von Kazuo Tagoshira nachempfunden ist. Dass dieses liebevoll hergestellte Meisterwerk der Konditorenkunst hervorragend schmeckt, sollte an dieser Stelle nicht unerw\u00e4hnt bleiben.<\/p>\n

Es gibt die Rosent\u00f6rtchen \u00fcbrigens im Altstadt-Caf\u00e9<\/strong> im Herzen von Eltville. Man kann sie an Ort und Stelle verzehren oder auch mitnehmen und zuhause genie\u00dfen; ein Genuss den man sich so oder so nicht entgehen lassen sollte.<\/p>\n

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Homepage der Stadt Eltville am Rhein:\u00a0http:\/\/www.eltville.de<\/a>
\nFotos vom 01.05.2011, Aufnahmekamera: Olympus XZ-1<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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