{"id":26429,"date":"2017-07-15T19:05:51","date_gmt":"2017-07-15T17:05:51","guid":{"rendered":"http:\/\/georg-dahlhoff.de\/wp\/?p=26429"},"modified":"2017-07-15T19:05:51","modified_gmt":"2017-07-15T17:05:51","slug":"andernach-die-essbare-stadt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/georg-dahlhoff.de\/wp\/?p=26429","title":{"rendered":"Andernach: Die essbare Stadt"},"content":{"rendered":"
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Ruine der Andernacher Stadtburg – Bild Nr. 201707091193<\/figcaption><\/figure>\n

Ein Ausflug nach\u00a0<\/strong>Andenach<\/b>\u00a0im Unteren Mittelrheintal bietet dem Besucher so allerlei Bemerkenswertes: Zum einen ist da der Kaltwassergeysir<\/strong><\/a> \u00fcber den ich bereits im vorletzten Jahr berichtet hatte, die Altstadt mit ihrer zu gro\u00dfen Teilen erhaltenen Stadtbefestigung und nat\u00fcrlich das Rheinufer. F\u00fcr die B\u00fcrger der Stadt gibt es hier aber ein ganz besonderes Highlight: Die essbare Stadt<\/strong>. Nat\u00fcrlich ist hier nicht gemeint, dass man sich daran macht die Stadt zu verspeisen, die d\u00fcrfte sich als schwer verdaulich erweisen, aber entlang der Stadtmauer sind Gem\u00fcseg\u00e4rten angelegt, in denen allerlei w\u00e4chst, und ernten d\u00fcrfen die B\u00fcrger der Stadt.<\/p>\n

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Gartenlandschaft an der alten Stadtmauer – Bild Nr. 201707091199<\/figcaption><\/figure>\n

Das ist u.a. auf der Internetseite der Stadt Andernach zu lesen:<\/p>\n

\u00d6ffentliche Gr\u00fcnanlagen sind f\u00fcr alle da! Andernach geht mit dem Konzept der multifunktionalen \u201eEssbaren Stadt\u201c neue Wege, l\u00e4sst \u00f6ffentlichen Gr\u00fcnr\u00e4umen neue Funktionen zukommen und motiviert die B\u00fcrger, sich f\u00fcr den Lebensraum in der eigenen Stadt einzusetzen. Die Nutzpflanzen machen nicht nur die Jahreszeiten wieder bewusst erfahrbar, sondern auch die nat\u00fcrlichen Phasen von S\u00e4en, Wachsen und Ernten.<\/em><\/p>\n

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In Andernach hei\u00dft es \u201ePfl\u00fccken erlaubt\u201c und nicht \u201eBetreten verboten\u201d. Gem\u00fcsesorten wie M\u00f6hren und Bohnen, Obstsorten, Beerensorten, Spaliergeh\u00f6lze, K\u00fcchenkr\u00e4uter oder Schnittpflanzen werden in den Gr\u00fcnanlagen gepflanzt und lassen v\u00f6llig neue Wahrnehmungsr\u00e4ume entstehen. Jedes Jahr steht eine Nutzpflanze besonders im Fokus. Seit 2010 wurden an der Mauer im Schlossgarten 101 Tomatensorten, 100 Bohnensorten sowie 20 Zwiebelsorten gepflanzt. Jedes Jahr steht eine andere Gem\u00fcse- oder Obstsorte im Mittelpunkt. Nach dem Jahr des Kohls, der Erdbeere und des K\u00fcrbisses, wird im Jahr 2016 das Getreide hervorgehoben. Ein kleiner Weinberg mit Rebsorten zum direkten Traubengenuss findet sich unmittelbar benachbart.<\/em><\/p>\n

Insbesondere f\u00f6rdert das Projekt den Anbau von regionalen und seltenen Sorten und st\u00e4rkt damit die Identifikation mit der Heimat und unterst\u00fctzt die urbane Biodiversit\u00e4t. Platz f\u00fcr Gem\u00fcse und Co. ist immer, so werden z.B. auch tempor\u00e4re Baul\u00fccken zur Anpflanzung genutzt.<\/em><\/p>\n

Aber es geht noch weiter: Die \u201eEssbare Stadt\u201d ist nur Teil einer modularen und nachhaltigen Gr\u00fcnraumplanung. Mit der Umstellung von Wechselbeeten auf pflegeleichte Staudenbeete verbindet die Stadt \u00f6kologische und \u00f6konomische Vorteile. Um insbesondere die jungen Einwohner der Stadt in das Projekt zu integrieren, wurde ein \u201efahrbarer Schulgarten\u201c entwickelt, welcher je nach Bedarf an betreffenden Schulen oder Kinderg\u00e4rten aufgestellt werden kann.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Gem\u00fcseg\u00e4rten an der Ruine alten Stadtburg – Bild Nr. 201707091203<\/figcaption><\/figure>\n
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Hopfen an der Stadtmauer – Bild Nr. 201707091204<\/figcaption><\/figure>\n
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Rotkohl an der Stadtmauer – Bild Nr. 201707091205<\/figcaption><\/figure>\n
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Wehrturm und Stadttor – Bild Nr. 201707091209<\/figcaption><\/figure>\n
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Teich an der Stadtmauer – Bild Nr. 201707091216<\/figcaption><\/figure>\n
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Der runde Turm – Bild Nr. 201707091228<\/figcaption><\/figure>\n

Als Abwechslung zu den Nutzpflanzen gibt es zwischendurch auch immer wieder kleine Blumenwiesen mit einer farbenpr\u00e4chtigen Vielfalt.<\/p>\n

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Bunt gemischte Blumenwiese – Bild Nr. 201707091229<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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